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洋書 製菓レシピ本 ホテルザッハー オリジナルレシピ集 洋書。洋書 製菓レシピ本 ホテルザッハー オリジナルレシピ集 洋書。A184V4Lt7oL._AC_UF1000,。オーストリアのウィーンの「ホテルザッハー」にて購入した「カフェザッハー」提供のスウィーツメニューのレシピ集です。書店流通がなくオーストリアのザッハー店舗のみで販売されていた本だったため、これを購入するためにウィーン本店のカフェに行きました。（そして胃がキューっととするお値段でした。あれはザッハートルテのチョコによる胸焼けではなかったはずです。）現在現地では名物の「ザッハトルテ」のみのピースを販売しているようで、入手の出来ない希少本です。ドボシュトルテ／カーデナルシュニッテン／クーゲルホフ／アップルシュトゥーデル／ウィーン風パンケーキなどなど、オーストリアの代表的な伝統菓子は網羅されています。また、アイスやソルベからカフェのドリンクメニューまで惜しみなく掲載され、全レシピ数は300です。「老舗がここまでオープンにしちゃっていいの？？」という内容です。言語はオーストリア語なのでスマフォのテキスト翻訳機能を駆使していただく必要があるかと思います。日本の製菓本のようにレシピ毎に作り方の図解や写真は載っておらず分量と文面による手順説明になります。分量表記は本格レシピ本によくあるプロの仕込み本のような大量での表記ではなく、一般家庭で作る量を基準にしていると思われます（それでも海外仕様なので日本のレシピ本の1.5倍くらいの分量感に思われます）ザッハートルテを作ってみたところ、お味はまさにウィーンのカフェザッハーで食べたそれと完全に一致で大満足し、それ以来本棚に保管したままになっていました。カバーには少しのヤケと角に若干の痛みがありますが、カバーを外すと大変綺麗です。ザッハートルテのページしかちゃんと見ていないので状態としてはかなり良いと思います。ネコポスの箱に入りそうならウィーンで購入時に貰ったカフェザッハーのショッパーも緩衝材代わりに同梱いたします。冬のお菓子作りにいかがでしょうか？（製菓材料費やガスオーブン代の高騰が痛いですが…）言語：オーストリア語ページ数：310ページ。洋書 製菓レシピ本 ホテルザッハー オリジナルレシピ集 洋書。写真集 発掘カラー写真 昭和40年代鉄道風景 美品 2冊。古備前珍品集 続古備前珍品集 古備前名物記と茶陶名品集セット。「図説」ヨーロッパ地上戦大全 : 決定版など10冊セット。裁縫 ソーイング 型紙 84冊 フィーメィル so-en 装苑 EL ANCHE。呉清源の碁経衆妙（全５巻）　池田書店　igo。海外自衛隊　レジェンドブック　永久保存版　シュリンク付き　未開封品。2020東京オリンピック公式写真集＋公式記録集＋公式プログラム 送料込み。国風盆栽展　第76回〜90回　15冊セット。美品　全巻DVD映像で蘇る高校野球不滅の名勝負 全12巻　全巻購読特典付　甲子園。【お値下げ】ポルシェ911ストーリー : 最新版。洋書　Recon for Rommel。フラクタル心理学⭐️マスターコース上級。小倉万寿男　テーラードベーシック